第六十二章 定价
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在王大兵的强势挽留下，兰姐终于答应干一个月试试看！
林倩看了一眼得意洋洋的王大兵，饶有兴趣的说道：“喂！你打算让我做个什么官？”
王大兵瞄了她一眼，嘴唇张了张：“你？形象还算勉强过得去，可惜啥也不会啊，勉强就在门口当迎宾小姐吧！”
“我去你的，我把你的活干了，那你去干什么？”
林倩从凳子底下伸出一只脚，朝王大兵的小腿踢了过去，一脚踢到他腿上，王大兵平屁事没有，她反而被震得脚尖生疼，一阵龇牙咧嘴！
王大兵哈哈大笑：“自作孽不可活！”
林倩不依，站起身来，伸出两个爪子朝他脸上扰了过来，王大兵哇哇大叫，起身就跑，林倩不依不饶起身追他，小店子里充满了欢声笑语。
中午，兰姐没有走，林倩兴致焕然的在厨房里炒了好几个菜，都是些明天开张准备的菜单上的菜！
端出来让大家一起品尝。
兰姐肚子并不饿，夹了一筷子放在嘴里，轻轻嚼着，一口菜吃完，脸上的表情立刻变了，眼神变得近乎痴迷，抡起筷子就往菜碗里夹，大口大口的吃了起来。
这一吃仿佛忘记了其他所有烦心事，沉浸在美好的口感之中，一口气吃了几分钟，肚子有了五六分饱意，才长长舒了一口气。
抬头一看，见大家都在看着自己，脸上都挂着盈盈笑意。
兰姐不好意思一笑，放下筷子，开口说道：“抱歉失态了，这菜实在太好吃了，林倩你的手艺实在是太好了，让我吃得如此专注，你在技术感觉比五星级大厨还要强得多！”
她脸上微红，颇有些不好意思，这还是第一次因为吃东西而失态，是她从来没有遇见过的事情，后面这两句赞叹的话，却是由衷而发，心里也是十分欢喜，这么好吃的菜，餐馆没有理由不火爆起来！
王大兵哈哈大笑：“这就对了，兰姐，你说说，就林倩炒的这些菜，我们菜单上写多少钱合适？”
王大兵话音一落，大家都把目光看着兰姐。
兰姐眉头微皱，拿起筷子又把每样菜都尝了一下，这些菜，都是一个比一个好吃。
沉默片刻，她开口说道：“菜绝对是好菜，但也要看在什么地方卖，如果这些菜摆在五星级大酒店，每一道菜卖个几百块钱也不为过！”
王大兵眼睛发亮，这跟自己想的差不多，就是在江南食府，这些菜也卖到了一两百一道，而且孙经理隔三岔五的就跟自己提加大采购量的事情，可想而知他们的生意一定不差！
兰姐接着说道：“但是我们这个地方是全市最大的美食街，这条街的特点就是便宜实惠加好吃，如果我们把价格定得太高，显得与这条街格格不入，来这里的顾客也不是吃高价菜的，所以我觉得，我们把这些菜的定价略高于同类餐馆一两成就可以了！”
她这几句话说完，王大兵有些神色黯然，兰姐说的有道理，可是自己的这些菜要是卖的便宜了，那就没有多少利润可图了，和别人一家普通的餐馆有啥区别？只不过是生意好点罢了！
王大兵叹了一口气，没有说话！选址的时候到没有考虑这方面的问题。
陈媚却兴致勃勃的说道：“这样就不错了，我们的菜这么好吃，价格比别人高一两成，相信也有很多人买，只要生意好，咱们薄利多销，也照样赚钱！”
陈媚投入了所有的家当，只想求一个稳字，先赚到钱再说，能不能赚大钱，那是下一步该考虑的事！
两个年轻人可就不是这想法，林倩也是不情愿低价买。
陈媚说道：“高端的顾客，自然往高端的地方走，我们这个地方，就只能卖大排档的价格，想想多处一两成的价格，那多出的可完全是纯利润啊，已经很赚钱了！”
众人一阵商议，最后各自退让一步，价格折中，参考江南食府的定价，打了个对折，即便是这样也很贵的，普通的一盆青菜，都要五六十块钱。
虽然勉强达成了共识，但陈媚还有些满怀忐忑，王大兵他们也不愿意，双方都有些不情不愿的！
生怕价格太贵导致明天的生意不行，兰姐也有这方面的担忧，毕竟如果餐馆的生意不好的话，餐馆无以为继，她的工作便不会平稳。
王大兵沉默了片刻，突然开口说道：“我想了想，我们价格先不确定，先试营业三天再说！”
众人都是眼前一亮，好奇的看着他，林倩问道：“怎么试营业？价格都不定，又怎么试营业？”
王大兵正襟危坐，很严肃的说道：“三天时间全部免费，餐馆不营业，做出来的菜全部外送，每一个顾客，不分男女老少，只要来我们的店子，便能领走一份我们的特色蔬菜，每一个菜盒里面都摆上各种不同的几小份菜，等会我出去买一些这样的菜盒回来！”
众人都是大吃一惊，林倩直接嚷嚷道：“你又发疯了，怎么老是想一出是一出？”
王大兵大声说道：“既然酒香也怕巷子深，那我们就学一会别人，打破酒坛子，让大家都知道，我们春凤街六十八号也有不亚于江南食府的绝美菜肴！”
兰姐也开口说道：“也不未尝不是一种很好的广告宣传的手段，既让大家都知道了我们的蔬菜，也没有降低我们的蔬菜的身段，还能试探一下顾客的反应，很好！”
陈媚沉思了一会，也终于点了点头：“这样也行，我们先不定价，先看看反应再说！”
林倩白了王大兵一眼：“就依你了！”
王大兵微微笑道，愁眉尽扫：“那大家这几天都辛苦点，这几天估计会相当忙，大家有什么认识的朋友，都请来帮两天忙！”
众人接着又商议了一些细节，各自分配了一下工作，然后各自散开去忙自己的任务去了！
王大兵长长吸了一口，终于理清楚了头绪，风风火火的走了出去，开始了忙碌！
在王大兵的强势挽留下，兰姐终于答应干一个月试试看！
林倩看了一眼得意洋洋的王大兵，饶有兴趣的说道：“喂！你打算让我做个什么官？”
王大兵瞄了她一眼，嘴唇张了张：“你？形象还算勉强过得去，可惜啥也不会啊，勉强就在门口当迎宾小姐吧！”
“我去你的，我把你的活干了，那你去干什么？”
林倩从凳子底下伸出一只脚，朝王大兵的小腿踢了过去，一脚踢到他腿上，王大兵平屁事没有，她反而被震得脚尖生疼，一阵龇牙咧嘴！
王大兵哈哈大笑：“自作孽不可活！”
林倩不依，站起身来，伸出两个爪子朝他脸上扰了过来，王大兵哇哇大叫，起身就跑，林倩不依不饶起身追他，小店子里充满了欢声笑语。
中午，兰姐没有走，林倩兴致焕然的在厨房里炒了好几个菜，都是些明天开张准备的菜单上的菜！
端出来让大家一起品尝。
兰姐肚子并不饿，夹了一筷子放在嘴里，轻轻嚼着，一口菜吃完，脸上的表情立刻变了，眼神变得近乎痴迷，抡起筷子就往菜碗里夹，大口大口的吃了起来。
这一吃仿佛忘记了其他所有烦心事，沉浸在美好的口感之中，一口气吃了几分钟，肚子有了五六分饱意，才长长舒了一口气。
抬头一看，见大家都在看着自己，脸上都挂着盈盈笑意。
兰姐不好意思一笑，放下筷子，开口说道：“抱歉失态了，这菜实在太好吃了，林倩你的手艺实在是太好了，让我吃得如此专注，你在技术感觉比五星级大厨还要强得多！”
她脸上微红，颇有些不好意思，这还是第一次因为吃东西而失态，是她从来没有遇见过的事情，后面这两句赞叹的话，却是由衷而发，心里也是十分欢喜，这么好吃的菜，餐馆没有理由不火爆起来！
王大兵哈哈大笑：“这就对了，兰姐，你说说，就林倩炒的这些菜，我们菜单上写多少钱合适？”
王大兵话音一落，大家都把目光看着兰姐。
兰姐眉头微皱，拿起筷子又把每样菜都尝了一下，这些菜，都是一个比一个好吃。
沉默片刻，她开口说道：“菜绝对是好菜，但也要看在什么地方卖，如果这些菜摆在五星级大酒店，每一道菜卖个几百块钱也不为过！”
王大兵眼睛发亮，这跟自己想的差不多，就是在江南食府，这些菜也卖到了一两百一道，而且孙经理隔三岔五的就跟自己提加大采购量的事情，可想而知他们的生意一定不差！
兰姐接着说道：“但是我们这个地方是全市最大的美食街，这条街的特点就是便宜实惠加好吃，如果我们把价格定得太高，显得与这条街格格不入，来这里的顾客也不是吃高价菜的，所以我觉得，我们把这些菜的定价略高于同类餐馆一两成就可以了！”
她这几句话说完，王大兵有些神色黯然，兰姐说的有道理，可是自己的这些菜要是卖的便宜了，那就没有多少利润可图了，和别人一家普通的餐馆有啥区别？只不过是生意好点罢了！
王大兵叹了一口气，没有说话！选址的时候到没有考虑这方面的问题。
陈媚却兴致勃勃的说道：“这样就不错了，我们的菜这么好吃，价格比别人高一两成，相信也有很多人买，只要生意好，咱们薄利多销，也照样赚钱！”
陈媚投入了所有的家当，只想求一个稳字，先赚到钱再说，能不能赚大钱，那是下一步该考虑的事！
两个年轻人可就不是这想法，林倩也是不情愿低价买。
陈媚说道：“高端的顾客，自然往高端的地方走，我们这个地方，就只能卖大排档的价格，想想多处一两成的价格，那多出的可完全是纯利润啊，已经很赚钱了！”
众人一阵商议，最后各自退让一步，价格折中，参考江南食府的定价，打了个对折，即便是这样也很贵的，普通的一盆青菜，都要五六十块钱。
虽然勉强达成了共识，但陈媚还有些满怀忐忑，王大兵他们也不愿意，双方都有些不情不愿的！
生怕价格太贵导致明天的生意不行，兰姐也有这方面的担忧，毕竟如果餐馆的生意不好的话，餐馆无以为继，她的工作便不会平稳。
王大兵沉默了片刻，突然开口说道：“我想了想，我们价格先不确定，先试营业三天再说！”
众人都是眼前一亮，好奇的看着他，林倩问道：“怎么试营业？价格都不定，又怎么试营业？”
王大兵正襟危坐，很严肃的说道：“三天时间全部免费，餐馆不营业，做出来的菜全部外送，每一个顾客，不分男女老少，只要来我们的店子，便能领走一份我们的特色蔬菜，每一个菜盒里面都摆上各种不同的几小份菜，等会我出去买一些这样的菜盒回来！”
众人都是大吃一惊，林倩直接嚷嚷道：“你又发疯了，怎么老是想一出是一出？”
王大兵大声说道：“既然酒香也怕巷子深，那我们就学一会别人，打破酒坛子，让大家都知道，我们春凤街六十八号也有不亚于江南食府的绝美菜肴！”
兰姐也开口说道：“也不未尝不是一种很好的广告宣传的手段，既让大家都知道了我们的蔬菜，也没有降低我们的蔬菜的身段，还能试探一下顾客的反应，很好！”
陈媚沉思了一会，也终于点了点头：“这样也行，我们先不定价，先看看反应再说！”
林倩白了王大兵一眼：“就依你了！”
王大兵微微笑道，愁眉尽扫：“那大家这几天都辛苦点，这几天估计会相当忙，大家有什么认识的朋友，都请来帮两天忙！”
众人接着又商议了一些细节，各自分配了一下工作，然后各自散开去忙自己的任务去了！
王大兵长长吸了一口，终于理清楚了头绪，风风火火的走了出去，开始了忙碌！